Natural Freeze{0}}Sušený jahodový prášek: vysoce-rozpustná ovocná složka

Náš mrazem-sušený jahodový prášek je ultra-jemná, koncentrovaná ovocná esence získaná ze 100% čistých jahod. Na rozdíl od rozprašováním-sušených prášků, které často vyžadují jako nosič maltodextrin, nám proces lyofilizace- umožňuje rozemlít celé ovoce na živý, výživný-hustý prášek bez jakýchkoli přísad. Výsledkem je ingredience „clean label“, která nabízí autentickou kyselost, vlákninu a obsah vitamínu C z čerstvých bobulí ve vysoce univerzálním,-snadno{9}}míchaném formátu.

Technické specifikace a analýza částic

Parametr	Exportní průmyslový standard
Název produktu	Mrazem-sušený jahodový prášek (mikronizovaný)
Běžná obchodní jména	FD jahodová mouka, přírodní jahodový pigment, prášek do pečiva
Velikost částic	60-100 mesh (volně tekoucí jemný prášek)
Profil rozpustnosti	Vysoká dispergovatelnost v kapalinách; Žádné shlukování
Obsah vlhkosti	Méně než nebo rovno 4,0 % (kritické pro tekutost prášku)
Ingredience	100% jahoda; Žádné nosiče jako Maltodextrin
Doba použitelnosti	24 měsíců (vynikající stabilita pigmentu)
Protokol úložiště	Přísně skladujte v profesionálním chladném a suchém prostředí
Zacházení	Ihned po použití znovu uzavřete, aby se zabránilo „přilepení-cukru“

Klíčové výkonnostní výhody pro formulátory

Okamžitá disperze:Navrženo pro bezproblémovou integraci do tekutých základů. Rozpouští se bez zanechání zbytků písku, takže je ideální pro aplikace s hladkou-texturou, jako je zmrzlina a prémiové nápoje.

Profil věrný-to{1}}ovocné příchuti:Protože se vyhýbáme zpracování při vysokých{0}}tepelných teplotách, těkavé aromatické sloučeniny zůstávají nedotčeny. Malá dávka poskytuje silný úder „čerstvé jahody“, kterému se tepelně-ošetřené prášky nevyrovnají.

Přírodní barvivo:Vysoká koncentrace přírodních pigmentů poskytuje krásný růžový-až{1}}červený odstín, což výrobcům umožňuje vyčistit seznamy přísad odstraněním syntetických barviv (Allura Red/E129).

Dokonalost zpracování a přizpůsobení

Náš proces mletí probíhá v čistém prostoru s řízenou teplotou a vlhkostí-, aby se zabránilo „rozpouštění cukru“ nebo shlukování.

Vlastní velikosti síta:

Zatímco naším standardem je 80 mesh, můžeme poskytnout hrubší granule (ovocné kousky) nebo jemnější mikronizovaný prach v závislosti na vašich specifických požadavcích na pocit v ústech.

OEM služby:

Podporujeme vlastní míchání s jinými ovocnými prášky nebo funkčními přísadami pro klienty privátních značek.